据报道，21世纪中叶，全球清洗剂产品市场容量达到1 亿多吨。到2050年，预计全世界的清洗剂市场需求量将增加1.5倍，清洗剂的环保性是精细化工行业环境保护研究重点。我们可以通过了解清洗剂的清洗原理来理解清洗剂。

清洗剂除油清洗是通过其组成成分“表面活性剂”的分子，一端亲脂疏水，即与油脂分子结合同时排斥水分子；另一端则是完全的亲水，与水分子完全结合，通过这种方式将油脂污垢溶解到水中，但是，由于水中含有的钙镁等杂质离子，会和表面活性剂分子产生化学反应，降低了表面活性剂分子两端的极性作用，人们在清洗剂配方中加入了含磷的磷酸盐，磷酸盐分子与水中的钙镁离子的结合力比表面活性剂分子要强得多，于是大大减少了活性剂分子与钙镁离子的结合，从而保证活性剂与油脂分子、水分子结合，保证了表面活性剂的功效；一般的清洗剂配方中，磷酸盐成分比例大约在10%左右。

磷在环境保护中危害性大家是知道的，含磷污水排放后导致湖泊的水体富营养化，藻类植物快速生长，死亡的藻类植物再污染环境，出现湖泊成为“臭水沟”，海里出现“赤潮”；第二，清洗剂中表面活性剂所包含的直链烷基苯磺酸钠，是一种不容易完全降解物质，直链烷基苯磺酸钠导致产生大量的泡沫，使水体无法溶解到空气的氧而产生水体缺氧，这就降低了水体的自我净化能力，从而导致水质恶化、水生生物死亡；第三,清洗剂中除了含磷及直链烷基苯磺酸钠对环境的危害之外，清洗剂中的一些化学物质，对人体健康也会产生危害，比如直链烷基苯磺酸钠、可溶性苯，还有一些泡沫剂、防腐剂等等。因此清洗剂的环保问题就成为一个十分重要的事情。

实际上，从上世纪90年代开始，欧美各国就开始逐渐颁布禁止清洗剂含有污染环境和伤害人体的成分法令,清洗剂的环保绿色成为大家共同追求的目标。在追求清洗剂的环保绿色过程中,起初,行业的精英们首先做到“无磷”。但是，虽然无磷清洗剂较之以前已经是一种很大的进步，但存在的问题是，磷的替代品成分对环境还是有污染，同时清洗剂中还有其他对环境、人体有害的化学成分和物质。

因此，“无磷”清洗剂并不意味着清洗剂做到了完全绿色环保，于是人们引进了“酶”的概念。作为蛋白质的酶，可以自我生物降解，同时酶的活性温度也不高，这使得清洗剂向环保绿色迈出实实在在的一步，朝着正确的方向发展。在此基础上，通过进一步研发在低温可以保持活性的“低温酶”，使清洗剂朝着更加环保、节能方向发展。